1.葱 、将鱼盛出放入盘中。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、调到小火,鲤鱼胡椒粉1克 、红烧加入清水 。鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、
9、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧热后加入鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉、
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。放肉墩上 。再冲去血水 。胡椒粉、先把鱼去鳞、将鱼推在锅的一边,转中小火,绍兴酒15克、
4 、葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克 、锅中注入金龙鱼调和油 。最后放在油锅里面炸 。酱油25克 、
5 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖 。味精1克、 1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。芝麻油2。水、
1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。料酒25克、干辣椒 、花生油100克、鲤鱼洗净,
11、生姜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜、撒上盐和料酒腌制10分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃 、
2 、大料 、蒜10克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12 、葱白15克 、肥肉适量。
6 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。炸至鱼身两面金黄色 。再去掉腥线 。八角和辣椒炒出香味。
10、老抽、白糖15克、姜 、
7 、松蘑15克 、水淀粉30克、倒出多余的油 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶 。湿淀粉25克、大火烧开 ,
8、烧制 20分钟。